ร้านส้มตำ แซ่บของแทร่ เป็นร้านตำทุกอย่าง อีกทั้งยังมีอาหารอีสานลาบ ไก่ทอด ตั้งอยู่บริเวณถนนสุขุมวิท 53 ตลาดทาวน่ามาร์เก็ต ซอยเนินพลับหวาน อ.บางละมุง จ.ชลบุรี ซึ่งเป็นร้านของ นางสาว สุดารัตน์ ใจหวังชนะ หรือเจ้ฟ้า ผู้บริหารครีมกันแดด แบร์นฟ้าใส ซึ่งมีความชื่นชอบส้มตำ และชื่นชอบการสัก โดยเปิดร้านขาย ประเภทส้มตำทุกอย่าง ตำไทย ตำเหลารวมปลาร้า ตำเล็บมือนาง ตำปูม้า พร้อมทั้ง ลาบ ไก่ทอด ลูกชิ้นทอด โดยมีสูตรน้ำปลาร้าที่เป็นสูตรของทางร้านที่มีรสชาติเด็ด รสชาติจะถูกปากนักชิมสายตำ บรรยากาศในตลาด ทาวน่ามาร์เก็ต ลมเย็นสบาย และมีดนตรีสดทุกวันศุกร์ เสาร์ อาทิตย์
นางสาว สุดารัตน์ ใจหวังชนะ หรือฟ้า เจ้าของร้าน กล่าวว่า เป็นคนชอบไปกินตามที่ต่างๆ ครั้งนึงไปเที่ยวที่เพชรบูรณ์ก็รู้สึกชอบในรสชาติอาหารก็เลยชวนมาเปิดร้านที่พัทยา เมนูเด็ดประจำร้าน เช่น ตำเหลารวมปลาร้า ตำเล็บมือนาง ตำปูม้า เป็นต้น ที่ร้านยังมี ไก่ทอด ลูกชิ้นทอดและน้ำจิ้มรสเด็ด เมื่อก่อนก็ทำครีมกันแดดแบร์นฟ้าใส แต่ก็เป็นคนที่ชอบกินก็เลยมาเปิดร้าน อยากให้คนอื่นได้ชิมรสชาติอาหารอร่อยๆ ซึ่งน้ำปลาร้านก็เป็นสูตรของทางร้าน ทั้งยัง ปูม้า กุ้ง อาหารทะเลก็จะซื้อสดๆ วันต่อวัน ร้านตั้งอยู่ ตลาด ทาวน่ามาร์เก็ต ซอยเนินพลับหวาน อ.บางละมุง จ.ชลบุรี เปิดให้บริการตั้งแต่ 16.00-23.00 น.
